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乙酸钠的优点在于它能立即响应反硝化过程，可作为水厂应急处置时使用。

普遍认为乙醇反硝化速率不如甲醇高，但由于它没有毒性，污泥产率与甲醇相差不多，所以认为它可以作为甲醇的替代碳源。以乙醇为碳源，硝酸盐为电子受体时，最佳的C/N=5，碳源缺乏时会引起亚硝酸盐积累。

使用乙酸钠要考虑以下3点：

① 乙酸钠多为20%、25%、30%的液体，由于当量COD低，运输费用高，不能远距离运输；

②产泥量大，污泥处理费用增加；